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現(xiàn)在越來越多的人喜歡到外面吃飯，所以餐廳也變得越來越多，餐廳的裝修設(shè)計就非常重要，餐廳動線很多人不知道是什么意思，其實就是消費者進店以及出店的一個路線，把餐廳動線設(shè)計好以后才能更好的節(jié)約空間，能夠縮短走動的路程，這樣能夠讓員工的走動效率變得更高，這樣營業(yè)額自然也能夠提高很多，下面就給大家介紹一下餐廳動線設(shè)計方法。

一、注意顧客走動習慣

大部分的人進入餐廳以后，都會習慣性向右轉(zhuǎn)，然后再進行逆時針移動，而且大部分的人走路的時候也是先跨出右腳，所以在設(shè)計餐廳動線的時候，就需要在右邊預留足夠的空間，這樣才會讓顧客覺得更加舒服。

二、注意空間寬敞性

設(shè)計餐廳動線的時候，通道的寬敞性也非常重要，一般餐廳里面的裝飾物品對消費者并不會有太多的吸引力，他們到餐廳就是為了吃飯，只有坐下來點完菜以后才會開始觀察周圍的環(huán)境，所以設(shè)計餐廳動線的時候就需要注意通道的寬敞性，不要擺放太多的裝飾物品。

三、光線明亮

餐廳動線設(shè)計中光線需要明亮，可以讓顧客有一種安全感，可以在出入口地方設(shè)置一些燈光，這樣可以更好的吸引顧客，顧客的心情也可以變得更好。

四、收銀臺不要設(shè)置在出入口

餐廳里面肯定會有收銀臺，這個時候一定要注意，不要設(shè)定在動線區(qū)域，這個區(qū)域的人流量非常多，會造成擁擠的局面，而且餐廳生意非常好的時候，就會有很多消費者排隊結(jié)賬，也會對通道動線造成影響。

五、正確利用裝飾物品

設(shè)計餐廳動線的時候，大家也可以利用鏡子或者一些藝術(shù)品來照亮局部區(qū)域，讓空間感變得更好，特別是出入口的附近，一定要進行細致的裝飾，可以在角落地方擺放一些裝飾物品或者綠色植物，墻壁上也可以掛一些裝飾物，這樣就能讓視覺感受變得更好。

上面給大家介紹的就是餐廳動線設(shè)計方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，餐廳設(shè)計各個細節(jié)都需要特別注意，只有設(shè)計好了才能讓餐廳區(qū)域看上去更加舒適協(xié)調(diào)，餐廳動線設(shè)計好了才能讓顧客覺得更加舒暢，不會出現(xiàn)擁擠感覺，所以設(shè)計的時候就需要注意上面這些方法。