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小飯店廚房裝修效果圖,小飯店廚房在裝修時要注意布局的合理性,廚房空間所應(yīng)該具有的設(shè)備和功能設(shè)施都要齊全,能夠保證操作時的方便順利。廚房裝修要以實用為主,選擇的材料要具有防潮的作用。廚房裝修要注意水、電和煤氣的安全性施工,廚房的排水非常重要,設(shè)計時要在距離上安排好。下面我們來說說小飯店的廚房裝修時要注意哪些。
1、廚房的功能分區(qū)是非常重要的,可以保證正常的使用。廚房中的灶臺要有水源,最好安裝冷熱功能的水龍頭,伸縮式的水龍頭可以便于操作和清洗工作。
廚房的煤氣管道、環(huán)保、衛(wèi)生防疫和消防等要安照相關(guān)規(guī)定來設(shè)計和布局。操作臺要有足夠的空間,洗滌區(qū)、操作區(qū)和烹飪區(qū)要分布合理,距離上要方便工作的順序。
儲物空間用于存放各種食材,空間要足夠。不同的工作區(qū)域之間的距離要合理,洗菜池和灶臺之間的距離要相鄰但距離不能太近,否則容易造成火災(zāi)等事故。
灶臺和排抽煙機的距離要符合使用者的身高。
2、操作臺的材質(zhì)的選擇要注意以實用性為主,材質(zhì)最好選擇不銹鋼的,不銹鋼的堅固性很好而且非常方便清潔,不會滲油污。地面材質(zhì)的選擇要以防滑為主,廚房用水較多,不能隨時保證干爽,人在廚房里經(jīng)常走動,所以防滑的地面才能保證人的安全。
3、小飯店廚房裝修效果圖,廚房的水路、電路、煤氣管道在裝修的時候要注意安全性。廚房內(nèi)的環(huán)境具有高熱、潮濕、有明火的特點,所以電路一定要使用暗管,外露的管線要注意使用絕緣阻燃的套管來安裝。
排油煙機要選擇大功率的,要有通風(fēng)和通油煙的管道及設(shè)備。爐灶要使用硬管連接,煤氣源頭處要做防火、防爆的處理。
4、廚房的污水排放溝要設(shè)計合理,走向要筆直,排放溝的位置要便于廚房的清潔。溝底的坡度要內(nèi)高而外低才能有利于污水排放。
廚房的光源要選擇明亮不宜產(chǎn)生陰影的,操作臺也要單獨設(shè)計光源才能方便安全地操作。灶臺的照明要使用防爆燈。
小飯店廚房裝修效果圖,小飯店廚房裝修時要保證光線明亮、布局合理、通風(fēng)良好、清潔便利才能讓廚房環(huán)境衛(wèi)生、安全,人們才更愿意在廚房里工作加工出更加美味的食品。
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