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　　現(xiàn)在很多年輕人喜歡素食文化，水果主題餐廳隨著這種飲食潮流而生。水果題餐廳提供各種以水果為主要原料的飲食搭配，滿足人們對(duì)水果營(yíng)養(yǎng)和休閑生活的追求。下面來說說水果餐廳設(shè)計(jì)方案是如何設(shè)計(jì)的吧。

　　1、設(shè)計(jì)水果主題餐廳時(shí)可以選擇各種裝修風(fēng)格，通常會(huì)以綠色為餐廳的設(shè)計(jì)主題，突出健康營(yíng)養(yǎng)的飲食理念。

　　水果主題餐廳多以現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格，東南亞風(fēng)格或日式風(fēng)格為主。裝修風(fēng)格表現(xiàn)出清新、休閑、舒適、健康的餐廳氛圍。

　　裝修設(shè)計(jì)時(shí)在色彩搭配上要求協(xié)調(diào)統(tǒng)一，明快的色彩會(huì)增加消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)度，搭配各種色彩的水果會(huì)讓餐廳具有自然的親切感。

　　不同季節(jié)使用的水果類型不同，環(huán)境的色彩隨著搭配的水果不同在不同的季節(jié)會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的視覺感受。

　　2、水果主題餐廳的就餐環(huán)境非常講究，一般會(huì)采用開放或半開放的餐桌布局方式。餐桌的布局要求整齊，不同區(qū)域的設(shè)計(jì)要合理，方便人們通行及行走路線的暢通快捷。

　　餐廳內(nèi)的桌椅、柜子、展示臺(tái)等在造型和色彩上要與整體裝修風(fēng)格統(tǒng)一，清新的色彩和簡(jiǎn)潔的造型會(huì)讓水果主題餐廳更有休閑的氣氛。

　　在餐廳內(nèi)設(shè)計(jì)色彩時(shí)要考慮燈光對(duì)色彩的影響，一般會(huì)選擇明亮、冷色系的燈光光線，對(duì)食品的色彩不會(huì)起到干擾的問題，又能增加餐廳的現(xiàn)代寬敞感。

　　3、水果餐廳設(shè)計(jì)方案要考慮餐廳的店內(nèi)標(biāo)識(shí)，主題墻設(shè)計(jì)能給餐廳帶來一個(gè)視覺的中心。主題墻要具有設(shè)計(jì)感，造型也不宜復(fù)雜，店內(nèi)標(biāo)識(shí)要醒目，能夠突出主題餐廳的特色，這樣能夠加強(qiáng)消費(fèi)者的印象。

　　餐廳內(nèi)軟裝飾一般通過墻紙、掛畫或燈飾來體現(xiàn)，這些軟裝飾以突出水果概念為主。

　　綠色植物對(duì)餐廳有很大的裝飾性作用，可以提升餐廳綠色概念的定義，對(duì)消費(fèi)者的心理會(huì)有非常好的影響。

　　4、餐廳內(nèi)的陳列柜設(shè)計(jì)可以方便消費(fèi)者挑選水果，親眼所見，自己挑選讓消費(fèi)者更放心。

　　水果陳列同時(shí)可以作為餐廳內(nèi)的一個(gè)景觀，可以起到吸引顧客的作用。水果陳列最好選擇在餐廳內(nèi)非常明顯的位置，讓顧客進(jìn)店第一眼就能看見。

　　水果餐廳設(shè)計(jì)方案具有新意，從主題上就可以吸引消費(fèi)者嘗試，在裝修設(shè)計(jì)時(shí)通過設(shè)計(jì)手法和環(huán)境的氣氛來吸引顧客，讓顧客體會(huì)到輕松休閑的消費(fèi)方式才會(huì)愿意經(jīng)常光顧。