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　　相比較于封閉式的廚房，開放式廚房更加美觀時尚，而且開放式的設(shè)計也會讓空間顯得更加寬敞。但開放式廚房也存在一個非常明顯的弊端，就是油煙問題，那么開放式廚房如何解決油煙問題呢?開放式廚房裝修設(shè)計注意事項有哪些呢?接下來不妨隨小編一起來了解了解吧。

　　一、開放式廚房如何解決油煙問題?

　　1、大吸力抽油煙機不可少。如果家中廚房采用的是開放式設(shè)計，那么因為烹飪習(xí)慣的因素，自然會存在大量的油煙，而且油煙很容易擴散到室內(nèi)其他區(qū)域。為了避免這種情況的出現(xiàn)，在廚房中安裝一臺吸力強勁的抽油煙機就必不可少了。抽油煙機盡量選擇中式設(shè)計的，不要選擇歐式，這是因為中式抽油煙機的性能設(shè)計更符合中國人的烹飪習(xí)慣。此外，為了增強抽油煙機的吸煙率，安裝位置也需要注意，最好安裝在距離燃?xì)庠畲蠹s60厘米左右的位置，不可過高，否則會影響排煙效果。

　　2、安裝排氣扇。由于在烹飪的過程中，即便使用的是大吸煙率的抽油煙機，仍然會有部分油煙擴散，無法及時被排出，此時不妨在開放式廚房中安裝一個排氣扇。對于那些未被抽油煙機及時吸走的油煙，便可以通過排氣扇排到室外，從而減少烹飪過程中所產(chǎn)生的油煙對室內(nèi)環(huán)境的影響。

　　3、使用無煙炊具。對于開放式廚房，為了減少室內(nèi)油煙污染，炊具的選擇也需要注意，最好選擇無煙炊具，例如微波爐、電磁爐或者是無煙鍋等等。這些炊具在使用的過程中基本不會產(chǎn)生油煙，自然也就避免了油煙擴散、污染室內(nèi)環(huán)境等問題了。

　　4、改變烹飪習(xí)慣。既然家中設(shè)計的是開放式廚房，那么傳統(tǒng)的煎、炸、炒等中式烹飪習(xí)慣最好改掉，可以選擇燉煮等方式進行烹飪，這樣便可以從根本上徹底解決廚房油煙大的問題。

　　二、開放式廚房裝修設(shè)計注意事項是什么?

　　1、注意通風(fēng)

　　在開放式廚房的裝修設(shè)計上，一定要注意通風(fēng)問題。為了避免油煙污染，開放式廚房的通風(fēng)條件一定要好，可以設(shè)計一些寬大的窗戶，既能夠確保良好的通風(fēng)，還可以增強廚房空間的采光，讓烹飪空間看起來更加整潔明亮。

　　2、注意空間布局

　　開放式廚房一般都是與餐廳、客廳同處于一個空間內(nèi)，因為沒有增設(shè)隔斷等設(shè)計，看起來空間感會非常強。但也因為三個功能區(qū)位于一處空間，所以空間布局就需要格外注意了。開放式廚房最好與餐廳相連，讓餐廳成為廚房與客廳的緩沖區(qū)，這樣還可以減少油煙對客廳家具的污染。另外，廚房內(nèi)部的空間布局也需要注意，各種廚具以及櫥柜的陳設(shè)要依照空間結(jié)構(gòu)來布局，最好可以增設(shè)一個中島臺或者小吧臺，起到空間區(qū)分的作用，還可以充當(dāng)餐桌或者是操作臺使用。

　　3、注意風(fēng)格的統(tǒng)一

　　由于開放式廚房并不是一個獨立的空間，而是與室內(nèi)其他區(qū)域連在一起，因此在裝修風(fēng)格以及色彩搭配上必須保持協(xié)調(diào)統(tǒng)一，否則看起來會顯得不倫不類。一般來說，開放式廚房中的櫥柜款式與顏色最好與餐廳家具相同，如果空間并不大，可以選擇淺色調(diào)進行裝飾，會更加寬敞明亮。

　　雖然開放式廚房會讓家居空間看起來更加寬敞、時尚，但是在裝修設(shè)計的時候也有諸多事項需要注意，尤其是油煙問題。而通過對上文內(nèi)容的閱讀，相信您對開放式廚房如何解決油煙問題一定有所了解了吧，希望上文介紹可以幫助到您。