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　　經(jīng)營一家餐廳不容易，尤其是經(jīng)營一家具有地方特色的餐廳就更加不易。不僅在飲食上需要講究地地道道，就連餐廳設(shè)計方面也得用心研究，必須做到自己方便，他人喜愛。而對于港式茶餐廳設(shè)計來說，需遵從什么理念呢?下面就來給大家分享下港式茶餐廳設(shè)計，首要考慮顧客消費理念。

　　1、現(xiàn)在已經(jīng)過了吃飽喝足的消費時代，消費者現(xiàn)在追求和講究的是：飲食的正宗、美食的味道、就餐的環(huán)境。而這些講究都需要通過茶餐廳設(shè)計的配合與協(xié)調(diào)，方能全方面的展示和體現(xiàn)。所以在港式茶餐廳設(shè)計中，需要呈現(xiàn)出與之相和諧的歷史文化和精神文化。

　　2、港式茶餐廳起源于香港，針對的消費者是平民大眾，走的是接地氣的親民路線;所以在港式茶餐廳設(shè)計中需結(jié)合產(chǎn)品定位，不僅要很好的展現(xiàn)出正宗港式餐廳的氣息和氛圍，同時也要考慮本地人喜愛的就餐環(huán)境和消費理念。因此在設(shè)計裝修上既要滿足人們精神方面的追求，又要滿足視覺方面的效果，這樣才能更好的打動消費者。

　　3、原汁原味的港式茶餐廳在設(shè)計上不僅融合了古代茶樓茶館的文化特色，而且還將現(xiàn)代中國特色飲食文化特色融入其中，如此設(shè)計裝修出來的茶餐廳更像是具有人文特色的休閑性飲食場所。所以在港式茶餐廳設(shè)計中，也可將這些元素巧妙的融合進(jìn)去。

　　4、消費者愿意去港式茶餐廳消費的原因大概有兩種：一是大家想去領(lǐng)略港式茶餐廳的風(fēng)情和文化;二是想嘗試不同的新鮮的食物和事物。因此在設(shè)計裝修時要注重港式餐飲文化和地域風(fēng)情的效果呈現(xiàn)。

　　溫馨提示：茶餐廳不同于茶館，茶餐廳在環(huán)境布局方面需將中國特色文化和現(xiàn)代生活融合起來，顧客消費的是一種小資情調(diào)的休閑文化，更能體驗到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。

　　不管你想要將港式茶餐廳設(shè)計成如何，只要謹(jǐn)記一定要符合消費者的消費理念，這樣才能將茶餐廳更好的經(jīng)營下去。