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吸油煙機是廚房必備的物件,而選購油煙機又是很多人的困擾。人們常常會產(chǎn)生這樣的疑惑,到底是頂吸式油煙機好,還是側(cè)吸式油煙機好?
在日常烹飪過程中,產(chǎn)生的油煙是會上升,到了一定的高度又會擴散開來。因此油煙機必須在油煙上升到最大高度前將油煙吸進去,市面上常見的油煙機主要是頂吸式和側(cè)吸式,在選購前必須了解兩者的特性,這樣才能更好的選擇出適合自家廚房的油煙機。
頂吸式油煙機是傳統(tǒng)的油煙機,產(chǎn)生時間比側(cè)吸式早,安裝在灶臺正上方,通過上面的排風扇把油煙抽走。通常一般家庭選用抽煙機都會首選頂吸式,它采用完全封閉的排煙室,與機體內(nèi)部完全隔離,進風口直接面對上升的油煙。但頂吸式油煙機安裝有一個前提,那就是地面離吊頂?shù)母叨纫_到2.4米,這樣才有足夠的高度去安裝油煙機,也避免油煙機安裝過矮碰頭的情況。
一般頂吸式油煙機分為三類薄型、深型、半深型,放進櫥柜中通常沒有問題,隨著油煙機的不斷發(fā)展,樣式也更加多樣看上去也更美觀。不過頂吸式油煙機清潔問題十分叫人頭疼,清洗油煙機變成難題,于是乎廠家便根據(jù)市場要求開始探索新概念的油煙機。
側(cè)吸式油煙機與頂吸式大不相同,改變了傳統(tǒng)油煙機的設(shè)計和吸油煙方式。將油煙機安裝在距離灶頭近的地方,在油煙剛上升的時候就將吸掉。通常油煙擴散前最大可以達到58cm,這樣58cm以下的區(qū)域被稱為“黃金控煙區(qū)”。側(cè)吸式油煙機比頂吸式油煙機距離灶臺更近,在黃金控煙區(qū)將油煙洗干凈。
而且側(cè)吸式油煙機外觀更為時尚好看,也沒了碰頭的煩惱,年輕人更喜歡這種款式。在油煙機清洗方面,側(cè)吸式也比頂吸式更方便清潔。不過在使用習慣上,不少人先入為主還是更信賴頂吸式油煙機。
在實際生活中,頂吸式和側(cè)吸式這兩種吸油煙機,在吸油煙效果上差別并不大。不妨從家庭成員身高上來選擇不同類型的油煙機,家庭成員中有身高特別突出的,那最好選用側(cè)吸式,一般情況選用頂吸式即可。當然也可以根據(jù)個人款式偏好來選購不同油煙機!
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