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隨著生活節(jié)奏的加快,人們越來越喜歡追求恬靜、自然的生活。飲茶文化起源于中國古代,但是傳入日本之后,日本的茶道也不斷地在進步。加上日本民族本身對于細節(jié)的注重,日本的飲茶文化也十分注重茶具的設(shè)計。那么,日式茶具包含哪些呢?各有什么特色?今天我就為大家簡單說說。
日式茶具和其他日式風(fēng)格的家具一樣,都是比較簡潔、樸素的。顏色不亮眼,相對柔和,線條簡單,不浮夸。茶具的制作材料也比較天然,給人一種親近大自然的、悠閑自得的感覺。日式茶具包含了多種器具,比如茶杯、茶壺、茶碗等等,下面為大家一一介紹。
首先要介紹的是茶杯。日式茶杯在眾多的茶具當(dāng)中,是地位比較重要的一款茶具。日式茶杯相當(dāng)精巧,很多人第一次看到這樣小巧的茶杯時都會感到驚訝。這也是日式茶具的一個鮮明的特點。雖然外觀小巧,但是不影響使用以及帶給人人賞心悅目的感覺。
接下來說說茶壺。日式茶具中的茶壺不光是用來煮茶的,也是用來煮水的。茶壺一般分為兩種,大的、鐵制的茶壺用來專門煮水;小的專門用于煮茶。而茶壺本身根據(jù)造型的不同,又又多種不同的用途。比如提把式的茶壺,一般是適用于煮玄米茶之類的焙茶。后抓型的茶壺則在煮紅茶方面比較突出。由此可見日式茶具對于茶道的重視和講究。茶壺里面還有一個過濾網(wǎng),它的設(shè)計也是非常講究的,既不能讓茶渣溢出,又不能讓茶水變得太濃,設(shè)計師也是考慮得十分周到了。
還有茶碗也不得不提。茶碗種類繁多,有石制器皿,也有陶制品,它的主要功能就是用來盛放茶水,稍微比茶杯大點。
這么多的日式茶具,其實它們都有各自的特點和各自的材質(zhì),根據(jù)所要沖泡的茶葉類型的不同,也需要選擇相應(yīng)的茶具進行沖泡。比如,花茶清香又可用于觀賞,因此可以選擇陶瓷類型的茶具;紅茶顏色較為濃烈,放在白色的陶瓷茶杯中也很合適。當(dāng)然,還有更多泡茶的注意事項,這里不再一一贅述。
縱觀市場上出現(xiàn)的各種日式茶具,目前,玻璃茶具是發(fā)展態(tài)勢比較優(yōu)異的一種日式茶具。由于采用玻璃器皿來泡茶,相較于傳統(tǒng)的茶具而言,更具獨特性,所以受到多數(shù)消費者的喜愛與追捧。
日式茶具的種類有很多,不僅包含上面所講的茶杯、茶壺、茶碗,如果大家想要了解更多,可以去網(wǎng)上檢索,或者購買相關(guān)專業(yè)書籍,希望本文對大家在日式茶具方面的知識有所稗益。
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